Gastronomiko kofth

Όλοι αγαπούν το παραδοσιακό πολωνικό πρόβλημα του λάχανου που καλλιεργείται στην πολωνική οικονομία. Ανάλογα με την περιοχή ή τις προτιμήσεις, το πρόβλημα μπορεί να τοποθετηθεί με νέο λάχανο. Το παραδοσιακό bigos είναι φτιαγμένο από ξινό λάχανο, το οποίο επίσης αναμιγνύεται μεταξύ τους. Ωστόσο, κάποιοι φαίνεται να το παίρνουν από το πολύ οξύ ή το γλυκό. Το θέλω μόνο από ένα είδος.

Το λάχανο θα πρέπει να ψιλοκομμένο πολύ, επειδή μόνο τότε θα πάρουμε την αρχική γεύση από αυτό. Το ίδιο το μαχαίρι είναι πιθανότατα δύσκολο να το κάνει. Αξίζει να αποθεματοποιηθούν στο κατάστημα με κόπτες λάχανων. Είναι φθηνά, αλλά για το ίδιο πολύ λειτουργικό και να βελτιώσει την ίδια την προετοιμασία των πιάτων με βάση το λάχανο. Είναι αλήθεια ότι έχει ένα οικείο μέγεθος, αν και είναι μικρό, επειδή δημιουργεί την ευκολία του. Ένας τυπικός κόφτης συμπιέζεται από ακατέργαστο ξύλο και λεπίδα. Κατά τη χρήση του, πρέπει να έχουμε τα δάχτυλα των ποδιών, επειδή οι λεπίδες του είναι πολύ ευαίσθητες. Ωστόσο, με σωστή χρήση, δεν πρέπει να συμβεί κάτι τέτοιο. Η χρήση του υπάρχει πολύ αυθόρμητη και υποτίθεται ότι στη συνέχεια γράφει ο καθένας.Εκτός από το λάχανο, ένας καλός bigos χρειάζεται διαφορετικό κρέας, δηλαδή ζαμπόν, λουκάνικο, μπέικον ή νέους, που του αρέσει αυτό. Χρειαζόμαστε κάποια μπαχαρικά. Το πιπέρι και το αλάτι θα είναι τέλεια στην τελευταία επιτυχία. Αξίζει επίσης να προσθέσετε μια δέσμη φύλλων δάφνης που θα απομακρύνει το άρωμα από ένα στενό στιφάδο. Μπορείτε επίσης να δώσετε μανιτάρια, μανιτάρια, να δράσετε σε bigos, δεν είναι απαραίτητα. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλές τροποποιήσεις, και κάθε σπίτι είναι κατασκευασμένο σε ένα ιδιαίτερο είδος, και γεύσεις διαφορετικές ανά πάσα στιγμή. Το κρέας μπορεί να ρίπτεται αμέσως στο δοχείο, να προετοιμάζεται με το μαρούλι και με τα δικά του στοιχεία ή να ψήνεται ή να τηγανίζετε εκ των προτέρων. Μόνο μετά από αυτό, δώστε τους στο υπόλοιπο γεύμα. Το Bigos πρέπει να βράσει για περίπου 40 λεπτά για να μην καεί. Όταν μαγειρεύεται στην κουζίνα, λαμβάνεται όλο το άρωμα από το δοχείο. Μπορείτε να επιταχύνετε το μαγείρεμα χρησιμοποιώντας μια χύτρα ταχύτητας. Χάρη σε αυτόν θα τελειώσουμε τα bigos, και όλο το άρωμα θα είναι και δεν θα ξεφύγει από εμάς. Θα πάρει τη γεύση των πρόσθετων γεύσεων.Ο Bigos είναι ένα πιάτο που μπορούμε να εξυπηρετήσουμε για διάφορους εορτασμούς. Για ένα τεράστιο γενέθλιο, το κάνουμε για τους ανθρώπους. Όλοι γνωρίζουν ότι το πρόβλημα έχει γεύση θετικό για μια επιπλέον ημέρα μετά την ολοκλήρωση.