Timh syskeyasias kenoy

Τα προϊόντα διατροφής αποθηκεύονται όλο και περισσότερο σε ειδικές συνθήκες για να παραταθεί ο χρόνος συγκράτησης και ταυτόχρονα να μειωθεί ο κίνδυνος αλλοίωσης όταν έρχονται σε επαφή με τον αέρα ή άλλα υλικά. Σήμερα η συσκευασία σε κενό των τροφίμων συναντά όχι μόνο τις επιχειρήσεις, αλλά και τις γαστρονομικές κατευθύνσεις ή σε ανεξάρτητα διαμερίσματα. Η συσκευασία υπό κενό θα σας επιτρέψει να αποθηκεύετε τρόφιμα σε καθημερινές συνθήκες, ακόμη και για πολλούς μήνες.

Τι είναι η συσκευασία κενού τροφίμων; Σε αυτό το σημείο, αποκτώνται ειδικοί τύποι πλαστικών σακουλών ή πλαστικών δοχείων στα οποία τοποθετούνται τρόφιμα. Στη συνέχεια, με τον ειδικό εξοπλισμό από το δοχείο ή την τσάντα, ο αέρας απομακρύνεται και ο πλαστικός περιέκτης ή σακούλα είναι ειδικά σφραγισμένος (η πλαστική σακούλα είναι πιο συγκολλημένη. Στο σπίτι, το κενό αναρροφάται χρησιμοποιώντας μια ειδική χειροκίνητη αντλία.

Τι δίνει συσκευασία σε κενό τροφίμων; Σίγουρα αυξάνει το χρόνο αποθήκευσης άλλων προϊόντων διατροφής. Σε καταψύκτες κενού, το κρέας που έχει στεγανοποιηθεί υπό κενό εξασφαλίζεται ότι καλύπτεται για 26 μήνες και η διάρκεια ζωής του κρέατος στο ψυγείο ή τα προϊόντα χύδην αποθηκευμένα σε θερμοκρασία δωματίου επίσης επεκτείνεται σημαντικά. Τα δοχεία κενού προστατεύουν τα τρόφιμα από τις επιπτώσεις του αέρα, αλλά και από μύκητες και μικροοργανισμούς που συχνά προκαλούν αλλοίωση των τροφίμων. Τα προϊόντα κλεισμένα με κενό διατηρούν όλη τη γεύση και το άρωμα, ενώ διατηρούν τη δομή τους.

Σε ιδιωτικά διαμερίσματα, συνιστούμε επίσης ειδικά βάζα κλεισμένα σε κενό για την αποθήκευση κονσερβών και ειδικών βυσμάτων για σφράγιση κενού σε φιάλες. Χάρη στους φελλούς μετά το άνοιγμα, το κρασί μπορεί να αποθηκευτεί όχι για 2 ημέρες αλλά για 20-25 ημέρες. Ο φελλός προστατεύει το κρασί από την οξείδωση και το ίδιο το κρασί διατηρεί όλη τη γεύση και τη μυρωδιά.

Εκτός από τα τρόφιμα σε δοχεία κενού, παρέχει επίσης αποθηκευμένα ρούχα που έχουν μικρότερο χώρο λόγω της χρήσης κενού για συσκευασία.